“あそこ“に行けば、鳴門の美味が揃うショーケースに並ぶ魚料理や小鉢のおかずなどは、その多くが鳴門で獲れた魚や野菜を使ったもの。1本1本が細く柔らかい郷土食の鳴ちゅるうどんは、同じく鳴門特産のわかめをたっぷり加えた［肉わかめうどん］が新登場。出汁はごはんの進む味で、おかず感覚でうどんを食べる人も多いそう。おつまみで人気の...