まだまだら暑いですが、今日はやっと秋風らしきなるのも感じられますね。
早生のミカンも少し並びだしましたね。
少し早いですが、、ミカンのお話しです。
みかんには糖尿病や高脂血症に効果的な栄養素がぎっしり。
ミカンに含まれる栄養素でイメージしやすいのがビタミンＣです。
Ｍ玉のミカンを２個食べる＝１日に必要とされる量の５０ミリグラムが摂取
「ビタミンＣの宝庫」なんて呼び名もあるほどです。
酸味のもとでありエネルギーをつくってくれる時に役立つクエン酸はミカン１個に１日の必要量が含まれています。
温州ミカンに多く含まれている
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βクリプトキサンチン
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２型糖尿病などの生活習慣病
骨粗しょう症
高脂血症などに対する効果があります。
「じょうのう」と呼ばれる果肉が包まれている薄い袋
食物繊維の一種であるペクチンが豊富
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腸の働きを活性化
「アルベド」という白いスジはヘスペリジンというポリフェノールの一種が多く含む
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冷え性改善やストレス緩和、中性脂肪低下
ペクチンやヘスペリジン
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夜に食べて体の機能を整える
ビタミンＣやクエン酸
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朝に食べることでシャキッと目覚めることができる
ご自身の目的に合わせて１日に２〜３個目安に食べてみるのもいいですね！
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はぬ（編集/さな）
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