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猛暑でバテ気味なこの時期こそビタミンB1 !

ビタミンB1は、
肉や魚、卵、大豆製品など「おかず」として食べているようなものに多く含まれる栄養素です◎

暑さで食欲がなくなると、そうめんやそばなどの喉越しがよく、あっさりした麺類を食べる機会が増えてきます。

糖質の多い食生活に偏ることで、代謝に必要なビタミンB1が不足し、エネルギー代謝が滞り、むくみや疲労感を感じやすく、夏バテにつながります。

糖質は私たちにとって大切なエネルギー源なのですが、糖質をエネルギーに変えるためにはビタミンB1が必要です◎

疲れたな、だるいなと感じる前に、納豆などの大豆製品を摂ることをオススメします◎


 食べる納豆ドレッシングレシピ
①納豆は包丁で粗く刻みます。
②ぽん酢しょう油、オリーブオイル、練りカラシを加えて混ぜます。

冷しゃぶ、サラダ野菜を一緒に食べると美味しいですよ〜◎

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(出典:レタスクラブ)

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<ツイッターの反応>

MOUYOKA!/お酒・料理・ドリンク系ペアリング ラボ!
@drinkanddish365

紅生姜ドレッシング。脂質0g!程よい酸味のお酢感と紅生姜・たまねぎの風味が絶妙なドレッシング。私はよく作るひきわり納豆・無添加味噌・油・だしの素を混ぜたパスタに少し絡めたり、豚肉のしゃぶしゃぶのタレにして使いましたがどちらも相性が良かったです!続) #情熱価格 pic.x.com/y5wabbqxxh

(出典 @drinkanddish365)

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