食べ歩き

網元やの再開、嬉しいニュースですね。長い間閉店していたので、再開を心待ちにしていました。 さっそく行ってきました。 徳島でシラスを食べるなら『網元や』というくらいおいしい食堂です。 知っている方は遠方からも来ていますがまだまだ知られてはいないので穴場のうちにどうぞ！ 和田島の新鮮なシラスを味わうためにまた訪れたいです！...

東京都豊島区東池袋にあるラーメン屋 『カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店』いつみても行列ができているが、ラーメンは悔しいくらい激しく辛くてウマイ。 それは理解している。 辛さだけでなく、薫り高いスパイスの刺激と、心地よい痛みがステキなのである。 唐辛子の辛さと山椒の辛さを指定できるが、正直言ってどれを頼んでよいかわから...

発酵デパートメントというお店名からして、どんな食品が取り扱われているのか興味が湧きますね。発酵食品は健康にも良いと言われているので、皆さん一度訪れてみてください！この夏イチオシドリンク KOJI CLEAR 飲む美容点滴と言われる甘酒の製法を進化させ、フルーツのような爽やかな酸味の中に、上品な甘さが感じられるクリアな味...

野菜や肉、魚をぬか漬けでいただくなんて斬新ですね！どんな味がするのか興味津々です。 ＜関連する記事＞ 【広島市西区】野菜も肉も魚も全部ぬか漬けから始まる洋食アレンジ料理店！4月上旬からはランチも再開！ …今回ご紹介するのは広島市西区三篠町にある「糠漬工房Nipote」。昨年2022年7月4日オープンした糠漬け料理の専門...

店主がこだわり抜いたにんにく料理はどれも本格的でおいしいです。ニンニク好きな方にはたまらないお店かと思いました。 胃がただれる覚悟で、おなか一杯堪能しました。 次の日が休みの日に行ってください！ 料理は絶品です！！！！！！！ 帰宅の電車の中では、旦那と二人して一言もしゃべらず帰宅しました・・・・。 ＜関連する画像＞ （...

日生の牡蠣は、岡山県備前市に位置する漁村で、その牡蠣は全国的に知られています。 瀬戸内海の栄養豊富な海水と穏やかな気候が、ここで育つ牡蠣の特徴である大きな身、甘み、そして柔らかさを育んでいます。 特に一年牡蠣と呼ばれる養殖方法が多く用いられており、この技術によってより高品質な牡蠣を生産することが可能です。 日本のみなら...

自由が丘の駅前にある串焼き屋さんお通しのおばんざいだけでお腹いっぱいになるという噂を聞きつけて、さっそく体験してきました。お盆前は客入りが少ないらしく、時間も遅かったので店内は我々だけでした。カウンター席のみでしたが、店主と会話しながら楽しめるお店です。入口をあけけるとすでにお通しのおばんざいが10種類くらい・・・あふ...

自由ヶ丘駅5分にある鉄板焼きのお店。店内はカジュアルで、アラカルトメニューも豊富なおしゃれなお店でした。料理もおいしく、広島出身のオーナーとだけあって広島流お好み焼きは絶品でした。ドリンク多種多様な品揃えも豊富。ソースもカープソースかな？と思いましたが、そこはおたふくソースでした。＜関連する記事＞ ＜関連する画像＞ （...

「独自のルールがあるということで訪れましたが、本当に楽しかったです！食べログで人気のお店だけあって、満足度大。また行きたいです！」＜関連する記事＞ 渋谷「福ちゃん（2号店）」ここだけ港町！鮮度抜群の刺身を満喫（独自ルール紹介） - Syupo （出典：Syupo ） ＜関連する画像＞ （出典 ximg.retty.me...

岡山でノスタルジックな中華そばを楽しむなら、《天神そば》さんは外せません。開店時間が非常に短いのが残念ですが、その分特別感が増します。本当に昭和の雰囲気が漂う老舗のラーメン屋さんで、一口食べれば懐かしい味が蘇ります。いつ行っても行列になっている人気店。カウンターとテーブルだけの店内。なんといってもスープは、色は薄い醤油...