東長崎を歩いていると、ふと昔ながらの農村の面影や、古くから続くお祭りに出会うことがあります。実はこのエリア、江戸時代から「長崎村」と呼ばれるのどかな農村でした。しかも、明治時代の初めにはなんと「浦和県（現在の埼玉県）」の一部だった時期もあるんです！今回は、そんな東長崎（豊島区長崎エリア）がどのような歴史を辿って今の魅力...
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活気あふれる八王子総合卸売センターの中に、まるでアメリカ映画に出てくるような洗練されたカフェがあるのをご存知ですか？ テレビ東京の人気番組『タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！』でも、地元を愛する運転手さん大絶賛のお店として紹介された話題のスポット。それが今回ご紹介する「nanoni（ナノニ）」です。 この投稿...
荻窪エリアの青梅街道沿いを歩いていると、いつも大行列を作っているラーメン店を目にしたことはありませんか？ https://twitter.com/hook_misokko84/status/2020265374772805798?s=20 それが今回ご紹介する「味噌っ子 ふっく」です。「ラーメンTOKYO百名店」にも幾...
ラーメン激戦区である江古田でひと際目を引く、店主の似顔絵が描かれた黄色い看板。そのお店こそ、濃厚なつけ麺を求めるなら絶対に外せない名店『長男、ほそのたかし』です。数々の有名店で修行を重ねた「つけ麺界のサラブレッド」とも呼べる店主が放つ、並んででも食べる価値がある珠玉の一杯をご紹介します。 https://twitter...
うどん屋さんやお蕎麦屋さん、ファミレスやフードコートなどでよく見かける「カレー南蛮」や「カレーうどん」。さまざまな飲食店で定番のメニューですよね。でも、ちょっと待って…。「カレー南蛮」と「カレーうどん」って何が違うのでしょうか？ カレー南蛮ってどんなもの？ そもそも「カレー南蛮」ってどんなものでしょうか？ カレー南蛮の...
世界のドーナツが新宿に新登場！『JACK IN THE DONUTS』京王百貨店新宿店オープン ビッグクリエイトが手掛けるドーナツ専門店『JACK IN THE DONUTS』が、1月30日に東京・新宿の「京王百貨店新宿店」にオープンする。この新宿エリア初出店を記念し、1月30日から2月9日まで、1,500円（税込）以...
食べても食べてもお腹が空く時の対処法対処法1 タンパク質を多く摂ろう食べても食べてもお腹が空いてしまう時は、タンパク質をしっかり摂るのがおすすめ！ タンパク質は消化に時間がかかるため、満腹感が続きやすいです。また、タンパク質は三大栄養素（タンパク質・脂質・炭水化物）の中で一番脂肪に変わりにくい栄養素。だから炭水化物や脂...
“あそこ“に行けば、鳴門の美味が揃うショーケースに並ぶ魚料理や小鉢のおかずなどは、その多くが鳴門で獲れた魚や野菜を使ったもの。1本1本が細く柔らかい郷土食の鳴ちゅるうどんは、同じく鳴門特産のわかめをたっぷり加えた［肉わかめうどん］が新登場。出汁はごはんの進む味で、おかず感覚でうどんを食べる人も多いそう。おつまみで人気の...
今回は、食事制限中の方でも罪悪感ゼロで楽しめる「超濃厚＆ヘルシー」なチーズケーキを作ります！材料は豆腐とヨーグルト、そしてトースターだけで完成する簡単レシピです。まずは柔らかい絹ごし豆腐を100g準備してください。豆腐独特の風味が気になる場合は、80gに減らしてもOKです。これをなめらかになるまで混ぜ、次に無糖ヨーグル...
【使いかけ豆腐、水入れる？入れない？】今は小分けの豆腐も便利ですが、お得だからと大きめの1丁の豆腐を買って使いきれなかったとき、あなたは豆腐の水を入れて保存していますか？捨てていますか……？知っていそうで知らない「使いかけ豆腐の保存法」。使いかけの豆腐を保存したいとき、もともと容器に入っている水は捨てるべきなのか、捨て...
