絶妙な食感！甘い胡桃ぱんも好き？ハードな胡桃パンも大好きなあなたへ

三鷹駅近辺にはパン屋さんが沢山ありますが、今回はその中でも2023年4月にできたばかりの
パン屋さん「siro」(シロ）をご紹介します。
三鷹駅南口から徒歩4分の禅林寺通り沿いにあります。入り口は広々としていてとても開放感があります。
右手に自転車を2～3台置けるスペースがあります。

店内は空間を活かした広めのスペースと落ち着いた色合いです。
店主は、南青山の「D'une Rarete(デュヌ・ラルテ）」で長年シェフを務められた後藤一哉さん。
奥様と二人で営まれている素敵なパン屋さんです。
15年住み慣れた三鷹の地で「まちのパン屋さん」になろうとお店をオープンされたそうです。

今回はオススメのキャラメル・サンとハード系の胡桃パン。

キャラメルサンはふわふわもちもちジュワジュワのデニッシュ生地に濃厚なキャラメルソースがたっぷり！

Allパンにはなんと3日間かけて丹精込めて作られています。