森のビアガーデン2024のポイント①猛暑に備え、樽をそのまま冷やせるプレハブ型冷蔵庫が2台から４台に！　森のビアガーデン用にカスタマイズした特別な冷蔵庫で、生ビール全7種に加えサワーやハイボールも常に冷えた状態でご提供可能に。②フードメニューにアメリカ産アンガス牛が初登場。食べ応えのある厚切りベーコンも登場しBBQの楽...

（出典 www.hakko-biyori.com） 発酵マヨネーズ　からしバージョン　最高です。湯掻いたお野菜のディップに かつおの刺身につけてもより美味いしい！ ＜関連する記事＞ これは「ポテサラ専用酒」だ！〈菌の見える木桶酒〉土田酒造×BIOTA×発酵デパートメント - コロカル （出典：コロカル） 【イベント開催...

無添加手作りに拘る実力派シェフの人気パン屋さん。一見すると雑貨屋さん、お店に入るとおもちゃ屋さん、よく見るとパン屋さんなお店。このお店のパンの美味しさをみくびってはいけません。遊び心120%ですが、パン作りへの拘りは1200%でしたよ。2024年8月17日 土曜日 14時頃＊揚げないドーナツ＊クリームパンクリームパンヌ...

ミニトマトのハニーピクルスミニトマトが甘酸っぱくてデザート感覚で食べられます。凍らせるとシャリシャリとして食べやすく、食欲のない暑い時期の疲労回復におすすめです。ワインのおつまみにもぴったり！凍らせてお弁当に入れると保冷剤代わりになります。リンゴ酢などのフルーツビネガーを使うと、よりデザート感が増します。調理手順ミニト...

「おから」を使えば超簡単！季節を問わず手作り味噌が楽しめます☆スーパーでは安価で売られている「おから」ですが、近くにお豆腐屋さんがあれば新鮮な「おから」を手に入れることができるチャンスです。通常、味噌は熟成させるのに半年以上かかるのですが、作り方によっては一晩で作ることも可能です。混ぜて保存するだけ！材料も少なく、手間...

渋谷駅から代官山方向に徒歩7,8分のところにある鰹節ご飯のお店。 かつお食堂 現在不定休らしくお休みはインスタグラムで適宜更新されているので確認必要です。 朝からオープンしていて休日はお昼で売り切れてしまうくらいの人気店です。今日は9時オープンだったので、8時半にお店に到着。既に10人ほど並んでいました。 一回転、約2...

豆大福を持つとずっしりと重みがあり、大きく感じました。袋を開けてつかむと餅がやわらかくびっくり！たっぷりのあんこー！！買ってから1時間後に食べてみると、餅が本当にやわらかく口の中でとろけます。餡子はこしあんで、しっとりとなめらかで甘さ控えめでおいしい！豆はホクホク！あんこの上品な甘みを感じつつ、ゴロっとした食感がいい豆...

飲食店さんずい（東長崎）魚料理とさらりとしたスパイスカレーで燗酒を「銀座」の名がつく駅前商店街で、鮮やかなターコイズグリーンの外観が目を引きます。池袋駅周辺エリアではまだ珍しい、純米燗酒とナチュラルワイン、クラフトビールの酒場。主は、銀座〈六雁〉や富ヶ谷〈酒坊主〉で修業した鈴木淳さん。繁盛店で鍛えた和食の技術とセンスを...

東京メトロ有楽町線、要町駅６番出口から徒歩５分程度の場所にある、かわいい佇まいのお店お取り寄せスーパー　つつうらさんです。店長さんが実際に試食をして、美味しいと思った物、厳選された食材やお菓子などなど、全国各地のものが店内にたくさん並べられています。どの商品も美味しくて、食べるのが止まらずすぐに完食してしまいました。ま...

焼き鳥は冷凍一切なし！​山梨県を代表する銘柄鶏「信玄鶏」を使用。朝びきの鮮度抜群の鶏肉を店内で一本一本、丁寧に仕込みをしています。​名物はレバー、ササミ、一度と言わず通いたくなるお店になるはず！炭火焼鳥 勇（イサミ）●住所〒171-0021 東京都豊島区西池袋1-37-16 大雄ビル1・2F●交通手段JR山手線池袋駅西...