所沢「カッパハウス」とまとラーメン実食！常連が教える絶品チーズリゾットの裏技

8月 7, 2026 8月 7, 2026

所沢・トマトラーメン・つけ麺

トマトの風味を楽しめる、所沢の個性派ラーメン店

所沢駅近くにある「トマトラーメンカッパハウス」で、とまと味噌つけ麺ととまとラーメンをいただきました。どちらもトマトの風味がしっかり感じられ、また食べたくなるような個性的なおいしさです。

店内はハワイアンテイストを感じる明るい雰囲気で、若い人にも親しまれそうな一軒。トマトの爽やかさを楽しみたい、暑い季節の食事にもおすすめしたいお店です。

トマトの酸味と濃厚なコクを楽しめる一軒

ラーメンとトマトの組み合わせは少し珍しく感じますが、スープのコクとトマトの風味がよく合い、食べ進めるほどクセになりそうな味わいでした。

今回は、味噌のコクを加えたつけ麺と、お店の定番であるトマトラーメンを食べ比べました。トマト好きの人はもちろん、いつもとは違うラーメンを試したい人にも向いています。

※この記事では金額を掲載していません。メニュー内容などは変更される場合があります。

とまと味噌つけ麺は、トマトの爽やかな風味に味噌のコクが重なった、濃厚ながら食べ進めやすいつけ麺です。

公式案内では、豚骨・魚介・トマトを合わせたスープに3種類のブレンド味噌を溶かし、全粒粉入りのツルモチ極太麺を組み合わせています。麺を濃厚なつけ汁へしっかり絡めて楽しめます。

あきのツウな楽しみ方💡

濃厚な味噌とトマトの酸味が絡む極太麺は、途中で卓上の黒コショウやタバスコを少量加えて味変する楽しみ方もあります。トマトの風味にスパイシーな香りが加わり、最後まで飽きずに食べ進めやすくなります。調味料の内容は変わる場合があるため、当日の卓上をご確認ください。

とまとラーメンは、ひと口目からトマトの風味が広がる、お店を代表する一杯です。トマトの酸味だけが前に出るのではなく、スープのコクも感じられました。

公式案内によると、豚骨・魚介・トマトを組み合わせた濃厚なトリプルスープを使用しています。ラーメンらしい満足感がありながら、トマトならではの個性も楽しめます。

あきのおすすめの締め方🧀

おいしいスープは少し残しておくのがおすすめ。公式メニューにある「チーズごはん」を残ったスープへ入れて、トマトチーズリゾット風にすると、トマトの旨みを最後まで楽しめます。ラーメンの後まで満足感が続く、ぜひ試したい締め方です。

トマトを使ったスープだからこそ楽しめる味変と、麺を食べ終えた後までおいしく味わう方法をまとめました。

※サイドメニューや卓上調味料の内容は変更される場合があります。当日の店内表示をご確認ください。

所沢駅から歩いて向かえる場所にあり、通り沿いのカラフルな外観が目印です。

店内は、どこかハワイアンテイストを感じる明るい雰囲気。若い人にも受け入れられそうな親しみやすさがあり、一般的なラーメン店とは少し違った空気を楽しめました。