練馬・まぜそば・がっつり飯
練馬で、お腹いっぱい食べられるまぜそばを探している人へ
練馬駅周辺にある「麺 酒 やまの」で、トロ豚まぜそばの普通盛りと大盛りを食べました。食べ応えのある太麺に、存在感のあるトロ豚を合わせた、空腹の日にぴったりの一杯です。さらに無料の追い飯が付き、ご飯の量を多め・少なめから選べます。
普通盛りでもしっかり満腹になるボリューム
今回注文したトロ豚まぜそばは、普通盛りでもかなりのボリュームです。成人男性が食べても、一杯でお腹いっぱいになるほどの満足感がありました。
お腹が空いた日に、太麺と具材を豪快に混ぜながら食べたい人には最適です。一方で、初めて訪れる人や量に不安がある人には、まずトロ豚ではない通常のまぜそばから試すのがおすすめだと感じました。
麺 酒 やまのの見どころ
初めて行く前に知っておきたい注文ポイント
看板メニュー「まぜそば052」
「麺 酒 やまの」の看板メニューとして知られているのが、台湾まぜそば系のまぜそば052です。辛味のある肉味噌やニラ、海苔、卵黄などを太麺とよく混ぜ、最後に無料の追い飯まで楽しめます。
ニンニクは翌日の予定まで考えて選ぶ
私が食べたトロ豚まぜそばは、ニンニクがかなり強く効いた、パンチのある味でした。お腹が空いた日のがっつり飯にはぴったりですが、香りが翌日まで気になる可能性があります。翌日に商談や大切な打ち合わせ、人と近い距離で話す予定がある方は、ニンニクなし・少なめにできるか注文時に相談するか、予定のない日に楽しむのが安心です。ニラが気になる場合も、抜けるか一緒に確認してみてください。
昆布酢で後半の味をリセット
最初はそのまま濃厚な味を楽しみ、途中から昆布酢を少量加えると、後味がすっきりします。一度に多く入れず、少しずつ味を確認しながら調整するのがポイントです。
今回注文したメニュー
- トロ豚まぜそば・普通盛り1,450円
- トロ豚まぜそば・大盛り価格掲載なし
- 追い飯（多め・少なめを選択）無料
※価格や提供内容は訪問時のものです。変更される場合があります。
トロ豚まぜそば・普通盛り
普通盛りは、器いっぱいに太麺と具材が入り、中央の卵黄が目を引きます。最初に全体をしっかり混ぜることで、タレと具材が太麺に絡み、ひと口ごとの満足感が高まります。
「普通盛り」という名前から想像するよりも量が多く、追い飯まで含めるとかなり満腹になります。空腹の状態で、がっつり食べたい日に選びたい一杯です。
あきの美味しく食べる裏技💡
濃厚なトロ豚まぜそばは、途中で卓上の昆布酢を少しずつ回しかけて味変すると、脂のコクが引き締まり、後半も食べ進めやすくなります。服への飛び散りが気になる場合は、店員さんに紙エプロンをお願いできるか確認してみてください。
さらに迫力のある大盛り
大盛りは、普通盛り以上に麺の存在感があり、しっかり食べたい人向けです。トロ豚と太麺を合わせて食べると、ひと口でも食べ応えがあります。
普通盛りでも十分な量があるため、大盛りを選ぶ場合は、その日の空腹具合と追い飯まで食べられるかを考えて注文するのがよさそうです。
タレと具材が絡む食べ応えのある太麺
麺は、具材やタレに負けない存在感のある太麺です。持ち上げると一本一本の太さがよく分かり、しっかり混ぜても麺の食感を楽しめます。
卵黄や具材を全体に絡めることで味がまとまり、食べ進めるほど満足感が増していきます。勢いよくすすりたくなる、まぜそばらしい力強さがありました。
最後まで楽しめる無料の追い飯
麺を食べ終えた後は、器に残ったタレと具材へ無料の追い飯を加えて仕上げます。追い飯は多め・少なめから選べるため、お腹の具合に合わせやすいのもうれしいところです。
この追い飯が、単なる締めではなく、メインのまぜそばに負けないほどのおいしさでした。太麺を食べ終えた後でも味の印象が変わり、最後のひと口まで楽しめます。
あきのおすすめペアリング🍻
ゴロゴロした具材とトロ豚は、ビールやハイボールと合わせても楽しめそうです。最初にお肉をつまみながら一杯、その後に麺と追い飯で締める流れも、この店ならではの楽しみ方。追い飯へ昆布酢をほんの少し加えると、濃厚なタレが軽やかになり、満腹でもスプーンが進みます。
初めてなら通常のまぜそばも候補に
トロ豚まぜそばは、トロ豚の存在感と麺の量が合わさり、かなり食べ応えがあります。初めて訪れる人や食べ切れるか不安な人には、私の感覚では、まず通常のまぜそばから試すのがおすすめです。
通常のまぜそばで量や味の雰囲気を知ってから、次回トロ豚へ進むのも楽しみ方のひとつ。最初からしっかり食べられる自信がある人は、空腹の状態でトロ豚まぜそばに挑戦してみてください。
落ち着いて食べられる店内の雰囲気
お店は練馬駅周辺にあり、入口を見つけて地下へ進みます。店内は騒がしすぎることがなく、落ち着いてまぜそばと向き合える雰囲気でした。
がっつり系の一杯を扱うお店ですが、店内が必要以上ににぎやかではないため、一人で食事に集中したいときにも利用しやすく感じました。
店頭の案内とメニュー
注文方法や当日の提供内容は、店頭の案内やメニューを確認してから選ぶと安心です。価格やメニュー内容は変わる場合があるため、訪問時の表示をご確認ください。
混雑を避けたいときの考え方
人気店のため、訪問する日や時間によっては待つ可能性があります。一方で、最近の訪問例では平日の13時台から14時頃に待たずに入れたというケースも見られます。混雑を避けたい場合は、平日の昼ピークを少し外した時間を候補にし、時間に余裕を持って向かうのがよさそうです。
※待ち時間は曜日、天候、限定メニュー、営業状況などで変わります。確実に空いている時間を保証するものではありません。
麺 酒 やまのはこんな人におすすめ
店舗情報
| 店名 | 麺 酒 やまの |
|---|---|
| 最寄り駅 | 西武池袋線・都営大江戸線 練馬駅 |
| 住所 | 東京都練馬区豊玉北5-23-11 豊玉ビル B1F |
| 今回の注文 | トロ豚まぜそば（普通盛り・大盛り）、無料の追い飯 |
| 普通盛り価格 | 1,450円（訪問時） |
| 営業時間等 | 変更される場合があるため、訪問前に店舗の最新情報をご確認ください |
地図はこちらです。
営業時間、定休日、メニュー、価格、追い飯の提供内容などは変更される場合があります。訪問前に店舗の最新情報をご確認ください。
まとめ
練馬駅周辺の「麺 酒 やまの」で食べたトロ豚まぜそばは、太麺とトロ豚をしっかり味わえる、空腹の日にぴったりのがっつり飯でした。
普通盛りでも成人男性が満腹になるほどのボリュームがあり、無料の追い飯まで楽しめます。追い飯はメインに負けないほどおいしく、途中で昆布酢を使えば濃厚な味をすっきり変化させられます。初めてで量が心配な人は、まず通常のまぜそばから試すのがおすすめです。
