秩父「丹賀」で炭火ホルモン｜生シロ・レバーを七輪で楽しむ

9月 9, 2026 9月 1, 2026

秩父・ホルモン・三峯神社帰り

三峯神社の日帰り旅の帰りに、秩父名物のホルモンを炭火で

三峯神社を参拝し、奥宮登山口から少し山歩きを楽しんだあと、秩父市街へ戻って立ち寄ったのが「ホルモン焼丹賀」です。

七輪の炭火でホルモンを自分のペースで焼きながら、秩父らしいみそポテトやお酒も一緒に楽しめる一軒。この記事では、2026年8月7日に撮影したメニューと料理写真をもとに紹介します。

🚃 この日は池袋から特急ラビューで三峯神社へ。
西武秩父駅からバスで三峯神社を訪れ、帰りに丹賀へ立ち寄りました。

秩父で七輪の炭火ホルモンを楽しめる「丹賀」

丹賀は、秩父鉄道・秩父駅から徒歩約7分の場所にあるホルモン焼のお店です。公式LINEでは「炭火焼ホルモン」を掲げ、自慢の付けダレも案内されています。

秩父には昔からホルモン店があり、秩父観光協会にも地域のホルモン店が観光スポットとして掲載されています。三峯神社や秩父観光のあとに、街の食文化を楽しむ流れにもよく合います。

あきのひとこと

山歩きのあとに入る、昔ながらのホルモン屋さんの雰囲気がいい！七輪が出てくると「秩父まで来たし、ここからは食べるぞ」という気分になります。

訪問時の豚ホルモンは、生シロ・シロ・カシラ・ハツ・ナンコツ・レバー・タン・トントロが各550円。ロースは770円でした。

初めてなら目を引くのが「丹賀ホルモンセット」1,400円。生シロ・シロ・カシラ・ハツの盛り合わせ約300gで、メニューには「約2～3人前」と案内されています。

メニューには激辛・辛口・中辛・甘口・塩ダレの5種類があり、「お一人様1種類お選び下さい」と案内されています。

肉の部位だけでなく、どのタレで食べるかを選べるのも丹賀の楽しみ方のひとつです。

秩父を歩いているとよく見かけるみそポテトも丹賀のメニューにあります。通常のみそポテトは4～5人前で650円、今回は写真のような1～2人前のハーフサイズが350円です。

あきの秩父目線

三峯神社でもいも田楽を見かけましたが、街へ戻ると今度はみそポテト。秩父は「味噌を使った食べ物」に注目しながら食べ歩くのも面白いです。

今回撮影したホルモンは、ハツ、タン、レバー、生シロなど。丹賀の豚ホルモンは1人前約100gとメニューに記載されています。

見た目からも、赤身の強い部位、厚みのあるタン、やわらかな生シロなど、それぞれ表情が違います。あとは七輪で自分の好みの焼き加減へ。

あきのひとこと

七輪は、焼けるのを待っている時間まで楽しい。炭火の上で肉の表面に焼き色が付いてくると、次はどの部位を焼こうか迷う時間も含めてホルモン屋さんらしさを感じました。

訪問時の瓶ビール（アサヒ大瓶）は750円。ソフトドリンクは各250円で、デザートにはメロンフロートなどのフロート類が各700円で用意されていました。

丹賀の最寄りは秩父鉄道・秩父駅から徒歩約7分。今回は食後、そのまま帰るのではなく、秩父の街を歩きながら御花畑（芝桜）駅方面へ向かいました。

三峯神社から戻ったあとに丹賀でホルモンを楽しみ、さらに秩父の街と駅を歩く。食事だけで終わらない、日帰り旅の締めとしても楽しめる流れでした。