豆大福で有名な高輪の老舗 「松島屋」。 今回のお目当ては、以前から予約していた 栗蒸し羊羹です。
包みを開けてまず驚いたのが、 栗のボリューム。 栗がそのまま入っているような豪快さで、 ここまで栗の存在感が強い羊羹は初めてでした。
松島屋の栗蒸し羊羹｜栗がごろごろ入った秋の味
羊羹の中には、大きな栗がごろごろ。 端から端まで栗が見えていて、 秋の味覚をぜいたくに食べている感じです。
食感は、一般的な水羊羹よりも 少しもちもち感のある仕上がり。 甘さはややしっかりめですが、 大きな栗と一緒に食べるとバランスが取れていました。
個人的には、 玉露など、しっかりした日本茶と合わせたくなる味。 ゆっくりお茶をいれて楽しみたい一品です。
茨城の新栗を使った秋限定の味
松島屋の栗蒸し羊羹は、 茨城県産の新栗を使った秋限定の商品 として紹介されています。
笠間産など、茨城の栗が使われるという情報もあり、 今回ちょうど 笠間・岩間で栗拾いを体験したばかり だったので、個人的にもかなり気になるつながりでした。
栗畑で実際に収穫し、 育てる人や加工の工程まで見たあとに、 こうして東京で栗のお菓子を食べると、 一粒の栗の背景まで少し身近に感じます。
東京駅から特急「ときわ」で岩間へ。 栗畑で希少な和栗「人丸」を収穫し、 モンブランや栗ほうじ茶、加工工程まで楽しんだ 栗づくしの一日を詳しく紹介しています。
▶ 【都内から楽しむ秋旅】笠間・岩間で栗拾い体験！希少な和栗「人丸」と出会う一日高輪の老舗「松島屋」
松島屋といえば、 東京三大豆大福のひとつとして知られる有名店。 豆大福を目当てに訪れる人も多いですが、 秋の栗蒸し羊羹も人気の商品です。
今回は事前に予約して、 ようやく購入することができました。
松島屋の栗蒸し羊羹｜予約済みでも行列に並んだ
予約しているから、すぐ受け取れる…… と思っていたのですが、 予約済みでも列に並ぶ必要がありました。
予約品だけを受け取るなら、朝一番の行列が落ち着いた頃を狙うのもよさそう。
ただし、豆大福など他の商品も一緒に買いたい場合は、 売り切れる可能性が高いので早めがおすすめです。
お店は昔ながらの雰囲気で、 店内の奥には和菓子を作っている様子も見えました。 この空気感も松島屋らしさのひとつです。
購入時は3,500円・現金のみ・要冷蔵
今回購入した栗蒸し羊羹は 3,500円。 支払いは現金のみでした。
また、商品は要冷蔵。 購入時の案内には 「3～4日中にお召し上がり下さい」 と書かれています。
買ったあとにしばらく持ち歩く予定なら、 簡易の保冷袋を持っていくのがおすすめ。 特に気温の高い日は準備しておいた方が安心です。
